Pompelmo Rosa Biologico Almaverde Bio

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1 frutto circa 170/200 gr Origine: Sicilia
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Ricco di vitamina C, potassio e antiossidanti, il pompelmo rosa biologico è consigliato per perdere peso e consumato regolarmente è considerato un cibo che riduce il rischio di cancro, con altri alimenti come il the verde, il pomodoro e il melone. Un frutto pesa circa 320g. Pompelmo rosa: propretà, benefici e dietaIl pompelmo è un frutto originario della Cina, coltivato comunemente in tutte le zone temperate del mondo. Ve ne sono diverse tipologie, una di queste è il pompelmo rosa.Il pompelmo rosa è un ibrido che nasce dall'incrocio tra arancia e pompelmo tradizionale.Questo frutto è indicato per la disintossicazione del fegato ed è spesso introdotto nelle diete per ridurre il colesterolo LDL e i trigliceridi nel sangue.Efficace il consumo del pompelmo rosa per combattere la ritenzione idrica e nelle diete il suo effetto dimagrante è dovuto principalmente all’ alto contenuto di acqua e alla ricchezza di fibre che danno un senso di sazietà.Pompelmo rosa: proprietà e beneficiTra le proprietà del pompelmo rosa c’è la forte azione depurativa e disintossicante del fegato.Il consumo di questo frutto aiuta a ridurre il colesterolo, è importante ricordare che ha anche delle controindicazioni se associato ad alcuni farmaci, ad esempio proprio con i farmaci anticolesterolo o per chi soffre di problemi di gastrite il consumo di pompelmo rosa aumenta i sintomi.Tra i benefici del frutto c’è senza dubbio l’abbondante presenza di vitamina C, un solo frutto contiene 70 mg di vitamina C oltre a quantità di vitamina A e del Gruppo B. Inoltre è abbondante la presenza di sali minerali come il potassio e di antiossidanti, ed è inoltre presente un’alta percentuale di fibre.Dalla buccia del pompelmo si ricavano preziosi oli essenziali che sono impiegati per proteggere le difese immunitarie e anche come antidepressivo.Pompelmo rosa: valori nutrizionali e calorieUn pompelmo rosa da 100 gr ha ventisei kcal, i valori nutrizionali di 100 gr di frutto sono pari a 91,2 gr di acqua, 6,2 gr di zucchero, 1,6 gr di fibre, 17 mg di calcio, 230 mg di potassio e le restanti parti di vitamine, 40 mg di vitamina C, e vitamine B1,B2,B3 3 tracce di vitamina A.Il pompelmo rosa è molto ricco di pectina, una fibra insolubile che ha benefici sull’intestino aiutando a proteggere il colon e a limitare l’assorbimento dei livelli di colesterolo nel sangue.Nel frutto è presente anche una buona quantità di antiossidanti flavonoidi come il licopene.Pompelmo rosa: controindicazioniIl consumo di pompelmo rosa apporta molteplici benefici all’organismo ma è bene sapere che questo frutto è in grado di aumentare o inibire l’azione di alcuni tipi di farmaci.Se da un lato l’assunzione del frutto riduce i coenzimi necessari per la metabolizzazione di farmaci, da un altro canto inibisce l’azione dell’enzima che invece deve essere presente per la metabolizzazione del farmaco.E’ stato riscontrato pertanto che l’assunzione del succo di pompelmo rosa in concomitanza a molti farmaci crea interazioni e controindicazioni, per esempio interferisce con farmaci con presenza di agenti immunosoppressori, anti ritmici e statine.L’interazione crea l’incremento dei livelli plasmatici che secondo il farmaco può causare tachicardia, cefalea, tossicità a livello della tiroide o dei polmoni.Pompelmo rosa fa dimagrire?Recenti studi condotti dall’Università dell’Arizona di Tucson negli Stati Uniti sul metabolismo umano hanno verificato su un campione di pazienti obesi che l’assunzione di mezzo pompelmo rosa prima dei pasti principali ha dato sorprendenti risultati.Non si parla in realtà di vero e proprio dimagrimento ma di benefici in termini di salute, abbassamento di colesterolo nel sangue e assottigliamento di cm sul girovita.Anche la pressione arteriosa è migliorata e questo è merito dei flavonoidi, per perdere un po’ di peso non servirà mangiare solo pompelmi rosa prima dei pasti ma, senza dubbio consumare questo frutto poterà a un generale giovamento sulla salute.Come usare il pompelmo rosa nella dieta vegetarianaIl pompelmo rosa viene più che altro utilizzato per classiche spremute e centrifughe, ma nelle diete vegetariane lo ritroviamo anche come ingrediente per le insalate, dolci, risotti e per preparare piatti di pesce.Una ricetta veloce per esempio è l’insalata di pompelmo rosa, si pela a vivo il frutto e si condisce con sale, pepe e olio extravergine di oliva, si può arricchire con sedano e noci.Un'altra idea per un insalata con il pompelmo rosa vede come ingredienti oltre all’agrume anche l’uso di lattuga, avocado, erba cipollina, succo di limone, senape, sale, pepe e zucchero di canna per il condimento.Un primo piatto a base di pompelmo rosa è senza dubbio il risotto, la preparazione è di un classico risotto, si utilizza brodo vegetale, e dopo aver fatto un soffritto e aver tostato il riso si aggiungono il succo di pompelmo e il brodo fino a portare il riso a cottura. A cottura terminata si aggiunge la buccia grattugiata del pompelmo rosa, del prezzemolo e del pepe.Un piatto estivo che vede l’utilizzo del pompelmo è per esempio l’insalata di riso integrale. Occorre creare un composto amalgamandoli con salsa Rubra, paprika e sale, aggiungere un po’ di maionese e lavorare fino a ottenere un composto omogeneo, tagliare dei bocconcini di polpa di pompelmo rosa ed incorporare il tutto al riso precedentemente cotto e fatto raffreddare.Un'altra ricetta con il pompelmo rosa è un dolce adatto alla colazione, la ciambella.Occorre prendere due pompelmi rosa biologici, 100 gr di zucchero di canna, 250 gr di farina, tre uova, lievito e un bicchiere di olio.I pompelmi vanno spremuti e la buccia grattugiata, poi si montano i tuorli con lo zucchero e a parte gli albumi.Si aggiunge al composto olio, farina, il succo del pompelmo e le scorze e infine gli albumi.Si versa il tutto in uno stampo imburrato e infarinato e si cosparge la superficie con dello zucchero, si cuoce a 180 gradi per trenta minuti in forno.Il produttore: Almaverde BioNato nel 2000, Almaverde Bio è oggi riconosciuto come il primo marchio di biologico in Italia e vanta una gamma di prodotti assolutamente unica ogni giorno più ampia e completa. Così, scegliere Almaverde Bio vuol dire portare sulla nostra tavola frutta e verdura sana, di qualità, ottenuta nel rispetto dell’ambiente, che sia in armonia sia con la natura sia con l'etica di una alimentazione sana e corretta! Da oggi puoi scoprire la freschezza di Almaverde bio e riceverla comodamente a casa con un click su Vulcano Food.com! Scopri tutti i prodotti Almaverde Bio
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